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Entrevista com Caroline Nogueira, diretora executiva da Premium Essential Kitchen

#programas
Na entrevista mais recente da TV Gestão RH, Caroline Nogueira nos leva a uma reflexão profunda sobre a dinâmica da liderança feminina e a crucial importância da representação de gênero no ambiente de trabalho. Compartilhando sua jornada profissional, Caroline discute como é vital manter a cultura da empresa, mesmo em tempos de crescimento acelerado.
 
A conversa destaca não apenas os desafios enfrentados ao integrar novos funcionários, mas também a necessidade imperiosa de uma liderança robusta para sustentar e fomentar essa cultura. Caroline oferece insights valiosos sobre como as mulheres podem, e devem, seguir suas carreiras com confiança, ressaltando a importância da representatividade e da perseverança na superação dos obstáculos que surgem no caminho.
 
Com uma abordagem inspiradora, Caroline Nogueira encoraja as mulheres a abraçarem suas carreiras e a se posicionarem como líderes, demonstrando que a diversidade de gênero é um pilar fundamental para o sucesso organizacional.
 
Não perca a oportunidade de acompanhar essa conversa enriquecedora sobre liderança feminina e crescimento organizacional com Caroline Nogueira. A entrevista já está disponível para nossos assinantes na plataforma da TV Gestão RH.
data da publicação 06/11/2024 15h00
Caroline Nogueira
Caroline Nogueira (Entrevistada)
Caroline Nogueira, de 30 anos, advogada formada pela Pontifícia Universidade Católica de São Paulo, com MBA em gestão empresarial pela Fundação Getúlio Vargas e especialização em planejamento estratégico também pela Fundação Getúlio Vargas. Como CEO da Premium Essential Kitchen, liderou a empresa de refeições corporativas na pandemia e fez R$ 295 milhões em receita.
 
Manter de pé um negócio de refeições corporativas durante a pandemia foi o desafio encarado por Caroline Nogueira ao assumir a liderança da empresa familiar Premium Essential Kitchen em 2020. Ela não poderia imaginar que, dois anos depois, a receita cresceria 123%, chegando a R$ 295 milhões de reais.
Antes da pandemia, a Premium contava com pouco menos de mil colaboradores e 90 restaurantes distribuídos em empresas e centros logísticos de marcas como Mercado Livre, CEVA, C&A, SKF e HPE (Mitsubishi). A sede administrativa fica em São Paulo, cidade onde o negócio foi fundado em 1990. A Premium foi adquirida pela família de Nogueira em 2012, quando tinha apenas seis unidades.
 
  • Em 2016, após trabalhar cerca de 3 anos com direito tributário em grandes escritórios de advocacia, Caroline ingressou na Premium para estruturar o departamento jurídico da companhia.
  • Em 2019, também passou a gerir a área de recursos humanos. Desenvolveu projetos voltados a cuidar de pessoas, um exemplo deles é o “Núcleo 50+”, e tem como objetivo garantir igualdade de oportunidades para pessoas acima de 50 anos. Também instituiu o “RHua – RH na rua”, um programa que coloca especialistas em recrutamento e seleção nas comunidades carentes, oferecendo oportunidades de emprego e formação técnica em restaurantes empresariais.
  • Em 2020, diante da pandemia de COVID-19, Caroline uniu forças com seu pai e assumiu a liderança, garantindo que o negócio se adaptasse para evitar uma queda drástica na receita causada pelo isolamento social e pelo home office.
  • A empresa, que participou do ranking Negócios em Expansão 2023, conta atualmente com 200 restaurantes. Vencido o baque causado pela quarentena, a Premium busca clientes em novos setores.
 
A Premium Essential Kitchen foi uma das vencedoras do ranking EXAME Negócios em Expansão 2023, levantamento da EXAME e do BTG Pactual (do mesmo grupo de controle da EXAME), com suporte técnico da PwC Brasil.
Luiz Leardine
Luiz Leardine (Âncora )
É um psicanalista com propósito e completamente apaixonado por encontrar a pessoa certa, com o objetivo certo, com a vontade certa para a posição certa, ajudando a realizar sonhos.
 
E sabe meu segredo para isso? Ser extremamente inovador e disruptivo, dispondo-se sempre dos processos de Recursos Humanos para o bom equilíbrio entre empresas e colaboradores.
 
Na minha jornada, adquiri diversos conhecimentos, como me tornar psicanalista pelo curso de psicanálise clínica, ser tecnólogo em recursos humanos e especialista em gestão estratégica de negócios pela FIAP, acompanhado de características como empreendedorismo, inovação, criatividade, orientação a resultados, trabalho em equipe muito forte, resiliência, flexibilidade, automotivação, visão sistêmica e liderança;
 
Minhas especialidades? Sou um gamer hunter... mergulhado no mundo de TI focado em todas as ferramentas como JAVA, JavaScript, Angular, AngularJS, Vue, VueJS, Phython, linguagem R, PHP, back-end, front-end, full stack, e também áreas técnicas voltadas para negócios, projetos, big data, BI, startup, BABOK, business innovation, cloud, marketing digital, cibersegurança, digital games entre outras...
 
Ah!!! Que tal jogarmos um LOL? Ou talvez um FIFA? para nos conhecermos?
 
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